三葉仔魚火鍋分享開店運(yùn)營(yíng)小秘訣，開店者必看！

如今全國(guó)各地餐飲店都已經(jīng)發(fā)展的很飽和了，想要在這么多店中分一杯羹，其實(shí)也不容易，這個(gè)時(shí)候就很考驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)決策，開一家魚火鍋加盟店實(shí)屬不易，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出紕漏。想要長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)一家店鋪，就要做好時(shí)刻吃苦精神。接下來三葉仔三合魚就為大家分享關(guān)于經(jīng)營(yíng)店鋪的一些小秘訣。

第一點(diǎn)：店面選址

選址是店鋪?zhàn)顬殛P(guān)鍵一環(huán)，也是開店的首環(huán)，一定要多去店鋪周圍考察，調(diào)研人流量，觀察附近小區(qū)多不多，觀察周邊店鋪經(jīng)營(yíng)狀況，去品嘗一下他們的味道。想要在這么多對(duì)手中生存下來，首先肯定要了解對(duì)手的優(yōu)勢(shì)。

第二點(diǎn)：產(chǎn)品定位

魚火鍋加盟店位置選好之后，就要進(jìn)行產(chǎn)品定位，店鋪要突出自己特色，增加店鋪競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品也要足夠有特色。其實(shí)三葉仔石鍋魚本身就有很多特色，石鍋就是特色，土鯽魚也是特色。所以加盟商不用擔(dān)心產(chǎn)品沒有特色。

第三點(diǎn)：門店裝修

店面裝修也是非常重要的環(huán)節(jié)，現(xiàn)在顧客來消費(fèi)，不光是為了吃飽就行，而是要各方面都不錯(cuò)。三葉仔三合魚開店多年來都是輕裝修，重裝飾。店面環(huán)境看起來一樣很高大上。

第四點(diǎn)：人員招募

開店肯定要聘請(qǐng)員工，一般從兩個(gè)大方面入手前廳和后廚，根據(jù)自身店鋪大小決定需要招聘多少員工。招聘完成之后要進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，主要目的是給顧客提供良好用餐體驗(yàn)。

第五點(diǎn)：設(shè)備設(shè)施

設(shè)備設(shè)施采購(gòu)，主要包括廚房用品，餐桌餐椅，餐具等方面，在采購(gòu)方面加盟商要多對(duì)比，進(jìn)行價(jià)格綜合，擇優(yōu)選擇?？偛恳矔?huì)提供相應(yīng)的采購(gòu)清單，這些方面不用自己再去操心。

以上就是三葉仔魚火鍋分享開店運(yùn)營(yíng)小秘訣，希望能夠?qū)Ω魑粍?chuàng)業(yè)者有所幫助，如果對(duì)開店還有什么疑惑可以咨詢?cè)诰€客服，這邊會(huì)一一解答。