酸菜魚(yú)鍋底
2021年06月01日
基本信息
名稱:酸菜魚(yú)鍋底
類別:招牌鍋底
口味:酸辣可口
適宜人群:老少皆宜
營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),礦物質(zhì)
主要食材:陳年酸菜,鮮活魚(yú)
簡(jiǎn)要介紹
酸菜魚(yú)是起源于重慶地區(qū),也是重慶市非常經(jīng)典的一道菜品,三葉仔就是因?yàn)榭粗亓诉@一點(diǎn),就單獨(dú)把它納入為一個(gè)鍋底。酸菜魚(yú)以鮮草魚(yú),配老壇酸菜煮制而成,其口味酸辣可口,魚(yú)肉鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富!三葉仔靠著獨(dú)特秘方腌制的酸菜,自己研發(fā)的配料,在全國(guó)各地受到了消費(fèi)者的熱愛(ài)!
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